GRANOLA

KENDİ GRANOLANIZI YAPIN. ÇOK DAHA sağlıklı OLUYOR! BEN KENDİ GRANOLAMI YULAF EZMEMİN ÜZERİNE SERPİYORUM VEYA BİRAZ badem sütü VEYA BİR KAÇ KAŞIK yoğurt İLE TEK BAŞINA YİYORUM. DOYURUCU VE ÇOK besleyici. RAFİNE ŞEKER VE DİĞER KATKILARDAN DA ARINDIRILMIŞ. İŞTE BU, iyi BİR KAHVALTI!

~~~

HAZIRLIK SÜRESİ 60 DAKİKA
MALZEMELER
3 SU BARDAĞI (250 G) TAM YULAF

½ SU BARDAĞI (50 G) FINDIK

½ SU BARDAĞI (50 G) FISTIK

½ SU BARDAĞI (50 G) BADEM

½ SU BARDAĞI (50 G) AYÇİÇEĞİ ÇEKİRDEĞİ

½ SU BARDAĞI (50 G) SUSAM ÇEKİRDEĞİ

2 YEMEK KAŞIĞI (20 G) YULAF KEPEĞİ

1 ÇAY KAŞIĞI DENİZ TUZU

1 YEMEK KAŞIĞI (15 ML) SICAK SU

1 ÇAY KAŞIĞI SAF VANİLYA ÖZÜ

⅔ SU BARDAĞI (200 G) BAL

½ SU BARDAĞI (120 G) ERİTİLMİŞ HİNDİSTAN CEVİZİ YAĞI

½ SU BARDAĞI (50 G) ŞEKERSİZ KURU KAYISI (İSTEĞE BAĞLI)

½ SU BARDAĞI (50 G) ŞEKERSİZ KURU MUZ DİLİMLERİ (İSTEĞE BAĞLI)

YÖNERGE
Fırını 300°F (160°C) önceden ısıtın. Büyük bir karıştırma kabında yulaf, kuruyemişler, çekirdekler ve yulaf kepeğini karıştırın. Küçük bir kasede tuzu sıcak suda eritin, ardından vanilya, bal ve eritilmiş hindistan cevizi yağını ekleyip çırpın. Sıvı karışımı kuru malzemelere ekleyin ve tüm malzemelerin eşit şekilde kaplandığından emin olarak karıştırın.

Karışımı pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine yayın. Fırının orta rafına yerleştirin ve 40 dakika pişirin, her 10 dakikada bir karıştırarak tüm karışımın eşit şekilde kızarmasını sağlayın. Fırını kapatın ve fırın kapağını yarıya kadar açarak granolanın fırında tamamen soğumasını bekleyin. İstenirse kuru meyveleri ekleyin. Soğuyan granolayı hava geçirmez bir kapta saklayın.