English
Deutsch
FrançaisPALEO FAVORİSİ
Günlük Omlet
Bir omlet, her zaman hızlı ve kolay bir öğün olabilir.
İç malzemeleri seçenekleri sadece hayal gücünüz ve damak zevkinizle sınırlıdır—sadece peyniri atlamayı unutmayın!
Kolay Omlet
BAŞLANGIÇTAN SONA 10 dakika
2 yumurta
2 yemek kaşığı su
½ çay kaşığı tuz
Bir tutam karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
İç malzemeler (ipucu, karşı sayfada)
Küçük bir kasede yumurtaları, suyu, tuzu ve karabiberi bir çatal ile çırpın, köpüklenmeyecek şekilde karıştırın.
8 inç (20 cm) çapında hafif yanları olan bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Yumurta karışımını ekleyin; ateşi orta seviyeye düşürün. Hemen ısıya dayanıklı bir spatula ile yumurtaları nazikçe ama sürekli karıştırarak pişirin, sıvı yumurtanın içinde küçük pişmiş parçalar oluşmaya başlayınca karıştırmayı bırakın. 30-60 saniye daha pişirin veya yumurtalar tamamen pişene ve parlak bir görünüm alana kadar bekleyin.
İstediğiniz iç malzemeleri üzerine ekleyin. Spatula yardımıyla omletin bir kenarını ortaya doğru katlayın. Diğer kenarı da ortaya doğru katlayın ve sıcak bir tabağa alın. Birden fazla omlet yapıyorsanız, her birini folyo ile sararak sıcak tutun. 1 omlet yapar.
İÇ MALZEMESİZ OMLET BAŞINA 245 kalori, 21 g yağ (10 g doymuş yağ), 454 mg kolesterol, 513 mg sodyum, 1 g karbonhidrat, 0 g lif, 13 g protein.
